Ăn gì tốt cho tim mạch? Top 15 thực phẩm tốt nhất nhất

ăn gì tốt cho tim mạch hình ảnh

Chế độ ăn uống của người bị tim mạch phải được chọn lọc. Chỉ nên ăn những thực phẩm thật sự tốt để nuôi dưỡng cơ tim nhưng vẫn phải cân đối và đầy đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu của cơ thể: chất đạm, đường bột, chất béo và các vitamin, khoáng chất.

1. Bệnh tim mạch là gì?

Bệnh tim mạch là nhóm bệnh lý liên quan đến sức khỏe của tim hoặc mạch máu. Nó làm suy yếu các chức năng tim, bao gồm các bệnh: đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy tim, loạn nhịp tim…

Bệnh tim mạch có thể xảy ra ở mọi độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp. Bệnh không thể chữa khỏi hoàn toàn, nó đòi hỏi sự điều trị và theo dõi cẩn thận (thậm chí là suốt đời) nên tốn kém nhiều thời gian và chi phí.

bệnh tim mạch là gì
bệnh tim mạch là gì?

Đời sống của người bị bệnh tim mạch lúc này đòi hỏi việc ăn uống, sinh hoạt phải chú ý từng chi tiết. Cần biết loại thực phẩm nào tốt cho tim nên ăn, loại nào gây hại cho tim để loại trừ trong khẩu phần ăn hàng ngày.

2. Bệnh tim mạch nên ăn gì?

Trên thực tế có một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến huyết áp, mức cholesterol của người bị tim. Vậy nên sau khi tìm hiểu, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn 15 loại thực phẩm nên ăn để tối đa hóa sức khỏe tim mạch cho bạn cũng như độc giả của Beautielife.

2.1 Cải bó xôi & bông cải xanh tốt cho tim

Ngoài cải bó xôi (tên khác là rau chân vịt hay rau bina), cải xoăn, bắp cải, bông cải xanh…khá nổi tiếng với sự giàu có của vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh huyết áp cũng như góp phần “bồi bổ” sức khỏe tim mạch.

Cải bó xôi & bông cải xanh tốt cho tim
Cải bó xôi & bông cải xanh tốt cho tim

Đặc biệt, chúng là một nguồn vitamin K tuyệt vời giúp bảo vệ các động mạch của bạn. Bên cạnh đó nó cũng chứa nhiều nitrat được chứng minh là làm giảm huyết áp, giảm độ cứng động mạch và cải thiện chức năng của các tế bào trong mạch máu. Vậy nên việc tăng lượng tiêu thụ rau cải xanh trong cơ thể sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2.2 Trà xanh

Trà xanh nổi tiếng trong việc đốt cháy chất béo và chống oxy hóa để ngăn ngừa tổn thương tế bào, giảm viêm và bảo vệ sức khỏe của tim bạn.

Trà xanh và bột macha tốt cho tim
Trà xanh và bột macha tốt cho tim

Một vài nghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh giúp giảm huyết áp và cholesterol toàn phần. Ngoài trà xanh thì bạn có thể sử dụng matcha, một loại đồ uống tương tự như trà xanh nhưng được làm toàn bộ từ lá trà cũng có lợi cho sức khỏe của tim.

2.3 Đậu nành tốt cho tim mạch

Đậu nành tốt cho tim mạch
Đậu nành tốt cho tim mạch

Đậu nành là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tốt cho tim mạch, bao gồm chất xơ và chất chống oxy hóa. Là thực phẩm quen thuộc của mọi nhà. Bạn có thể sử dụng các sản phẩm được làm từ đậu nành như: đậu phụ, sữa đậu nành nguyên chất, dầu đậu nành không chứa cholesterol.

2.4 Ngũ cốc nguyên hạt

Có nhiều trong lúa mì, gạo lứt, yến mạch… So với các loại ngũ cốc được chế biến sẵn thì ngũ cốc nguyên chất này có nhiều chất xơ làm giảm lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2.5 Trái cây giàu kali tốt cho tim mạch

ăn chuối nhiều vitamin K tốt cho tim mạch
ăn chuối nhiều vitamin K tốt cho tim mạch

Nên ăn nhiều loại trái cây có lượng kali cao như Chuối. Nó giúp ổn định việc lưu thông máu, hạ huyết áp để nâng cao sức khỏe tim. Ngoài ra bạn nên đa dạng thêm 1 số loại trái cây khác như cam, quýt, dưa hấu cũng cung cấp nhiều khoáng chất có lợi.

2.6 Quả bơ

Trong quả bơ chứa một lượng chất béo bão hòa đơn lành mạnh cho tim, nó tác động đến việc giảm mức cholesterol. Bơ cũng rất giàu kali, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của tim. Bạn có thể tiêu thụ bơ theo nhiều cách như làm sinh tố bơ, bơ dầm, bơ bánh mì…

2.7 Dầu ô liu

dầu ô liu chế biến thức ăn tốt cho tim mạch
dầu ô liu chế biến thức ăn tốt cho tim mạch

Trong dầu ô liu có nhiều chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn. Chất béo này giúp làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, phòng ngừa các tác nhân cũng như sự tiến triển của các bệnh tim mạch. Vậy nên người mắc bệnh tim mạch nên dùng dầu ô liu trong nấu nướng thay cho các loại dầu có nguồn gốc động vật khác.

2.8 Các loại đậu

các loại đậu tốt cho tim mạch
các loại đậu tốt cho tim mạch

Trong đậu chứa nhiều tinh bột và đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol cũng như các chất béo trung tính, giảm huyết áp và giảm viêm. Một số loại đậu tiêu biển nên dùng là: đậu gà, đậu lăng, đậu đen hay đậu thận đều có nhiều omega 3, chất xơ hòa tan và canxi. Hệ dưỡng chất này được cho là cực kỳ tốt cho sức khỏe nói chung và tim mạch nói riêng.

2.9 Quả óc chó

Quả óc chó là nguồn cung cấp chất xơ và vi chất dinh dưỡng tuyệt vời. Ăn quả óc chó có thể làm giảm tới 16% lượng cholesterol trong máu, giảm huyết áp. Ngoài óc chó bạn có thể dùng 1 số loại hạt khác như mắc ca, hạnh đào, nó cũng có tác dụng tương tự như quả óc chó đấy bạn nhé.

2.10 Cá

cá cung cấp axit béo bão hòa Omega 3
cá cung cấp axit béo bão hòa Omega 3

Một số loại cá tiêu biểu nhất: cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ cung cấp axit béo bão hòa Omega 3 được chứng minh có lợi cho sức khỏe tim mạch con người, làm giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu, đau tim hay vỡ mạch máu.

Nếu như bạn không ăn nhiều hải sản thì dầu cá là 1 lựa chọn thay thế để cơ thể nhận được lượng axit béo omega 3 hàng ngày.

2.11 Cà chua

Cà chua rất giàu lycopene có thể kiếm soát mức cholesterol trong máu từ đó giúp phòng tránh các bệnh tim mạch. Ngoài ra nó còn giúp tiêu diệt các gốc tự do, ức chế đột biến và ngăn cản tiến trình của bệnh ung thư.

2.12 Các loại quả mọng

dâu tây, nho, việt quất, mâm xôi tốt cho tim mạch
dâu tây, nho, việt quất, mâm xôi tốt cho tim mạch

Tiêu biểu phải kể đến là dâu tây, nho, việt quất, mâm xôi…có khả năng tăng cường hàm lượng cholesterol tốt trong máu, giảm hàm lượng cholesterol xấu.

Không những thế, những quả đỏ chua ngọt này còn có tác dụng chống lại các tế bào ung thư và giữ cho nhịp tim ổn định.

2.13 Chocolate đen

Sôcôla đen có nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid. Nó có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển các mảng bám trong động mạch, giảm tình trạng máu đông cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.

2.14 Tỏi

ăn tỏi tốt cho tim mạch
ăn tỏi tốt cho tim mạch

Trong tỏi có chất allicin sẽ phản ứng với các tế bào hồng cầu làm thư giãn các mạch máu, giúp lưu thông máu dễ dàng.

Tỏi có vai trò làm giảm huyết áp, giúp máu mang nhiều oxy đến cho các cơ quan nội tạng quan trọng làm giảm sức ép lên tim. Chúng cũng có thể giúp ức chế sự hình thành cục máu đông.

2.15 Hạnh nhân – Thực phẩm tốt cho tim mạch

hạnh nhân tốt cho tim
hạnh nhân tốt cho tim

Hạnh nhân có nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa đơn, và có liên quan đến việc giảm cholesterol và mỡ bụng. Ăn hạnh nhân mỗi ngày có tác dụng hạ hàm lượng cholesterol trong máu. Ngoài ra, hạnh nhân giàu vitamin E, protein, chất xơ những chất rất tốt và cần thiết cho tim mạch. Đó là lý do hạnh nhân được xếp vào danh sách các thực phẩm chữa bệnh tim mạch hiệu quả.

3. Kết luận

Những món ăn được đưa vào cơ thể của bạn hôm nay sẽ là bàn đạp đưa sức khỏe tim mạch của mình đi lên hoặc xuống trầm trọng. Vậy nên sau bài viết này Beautielife hi vọng sẽ góp phần vào việc xác định các loại thực phẩm chính yếu để giữ cân bằng và giúp cho trái tim của bạn luôn trong tình trạng tốt nhất cũng như giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cho những ai đang khỏe mạnh.